酒店管理的10个常见错误
就像许多其他工作一样,有时您会感觉像是一种练习,您总是在尝试用更少的资源来取得更大的成就。可能在任何位置;每个酒店管理人员都会犯一些常见的错误。
1.缺乏适当的沟通
信息就是力量,共享信息可以有效地提高力量数倍。对于酒店经理或较高职位的人来说,将信息保留给自己往往是令人生畏的。但是,要使酒店成功,管理层与员工之间的沟通必须清晰,适当。
进行适当的沟通可以使您随时了解酒店的最新动态,并帮助您为遇到的任何实际或潜在挑战做好准备。
2.不听别人怎么说
为了充分利用交流,倾听非常重要。您听得越多,您就会越了解您的团队并了解他们的需求和疑虑。仅当您拥有全貌时,您才可以做出决定或提供解决方案。作为一名成功的酒店经理,您应该花时间给员工,并注意他们所说的话。
3.不能组建一支优秀的团队
酒店管理全在于团队建设。学生将在加尔各答的一些最佳酒店管理学院中学习这些技能。一家酒店的成功在于团队可以团结为一个整体。分享您希望您的团队成员实现的期望。举行定期的团队会议,发布最新的团队新闻并跟踪团队的绩效。
几乎所有酒店都会犯的一个错误是不奖励员工取得的成就。作为酒店经理,您必须通过给予团队适当的奖励,假期,折扣券等来奖励团队的成功和表现。
4.没有动力
动机是使非凡的人与众不同的一件事。通过对个人和个人的表彰来奖励他们的工作,从而使您的酒店员工保持积极性。如果您的团队忠实于您,并且士气高昂,那么从长远来看,这将反映在他们的表现上,这将使您的酒店从中获利。
但是永远不要对某个人有偏见,而要首先开始偏him他。
5.不解释大局
向您的团队成员说明酒店的宗旨,以及宾客对他们的期望是什么服务质量。提醒每个人各自的任务,完成任务的好处及其重要性。向您的团队介绍每个人的个人贡献对酒店整体发展的意义,以及他们的共同努力将如何为整体大型计划做出贡献。
6.没有设定具体目标
有效的管理来自设定目标,然后激励每个人朝着目标努力。设定特定的目标并鼓励您的团队成员为之奋斗。养成与团队中的每个成员讨论他们对酒店未来的愿景以及如何分解成他们所做工作的习惯。
7.不委托
授权就是将您的权威委托给他人,他们相信他人将以与您相同或更高的效率来开展工作。这可能有点吓人,因为如果处理不当,可能会在团队成员之间造成分歧。
但是代表团也有一些明显的好处。它为他们提供了一个发展自己的能力和领导技能的机会。
8.无法适应
适应是一个长期存在的自然法则,如果没有哪个物种就不存在了。同样,在酒店业中,人们可能会倾向于坚持使用久经考验的方法,但不要忘记考虑变化的价值。
改变是不可避免的,因为您无法避免注定要拥抱酒店业务的改变。最好的出路是控制变更。不断投资于学习和实验。
如果您不适应变化的节奏,那么您注定要退出竞争。
9.不负责任
最终,作为酒店经理,您将负责酒店的整体运作。即使您是酒店的团队成员或工作人员,也要承担自己的责任。
无论您是好是坏,始终准备好承担您在酒店内发生的任何事情的责任。您和您将对发生的一切负责。
10.不适当休息
成功经营酒店绝非易事。总是会有巨大的压力,但不要忘了您的员工不是人类,而是什么。他们与朋友和家人有自己的世界,与他们的工作无关。
给他们足够的休息和必要的报酬。如果您的工作愉快而愉快,您的员工将为您带来更有效的表现。
成功的酒店管理是一门艺术。这是百分之一的人的工作。您犯的错误越少,团队合作就会越成功。团队越成功,经理就越成功。经理越成功,酒店就越成功。那就是我们所说的。